משרד החקלאות: בשל חג עיד אל פיטר, חג סיום חודש הרמדאן, עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק

29 מאי 2019 המחברת/ת:

בשל חגיגת עיד אל פיטר, חג סיום חודש הרמדאן, עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק, ויתכן כי לא יהיו בשוק די עופות טריים לצרכנים. החג צפוי להתקיים במשך יומיים, אך בשל חג השבועות הסמוך, המחסור צפוי להמשך עד ליום שני שלאחר חג השבועות (ימים שלישי עד שני, 10-4 ביוני).

הסיבה למחסור הצפוי נעוצה בהיעדרותו של כוח אדם מקצועי מהמשחטות בשל חופשת החג. בימי החג המשחטות לא יעבדו או יעבדו בהיקף מצומצם בגלל המחסור בעובדים., שכן, חלק גדול מהעובדים המקצועיים הינם מוסלמים. הפעילות צפויה להתחדש בהדרגה כבר ביום שני לאחר חג השבועות, כך שעד הצהריים למחרת החג (יום שני 10.6), תשוב אספקת העופות הטריים באופן מלא וסדיר.

במשרד החקלאות מציינים כי בעופות קפואים לא צפוי מחסור ואף קיימים עודפים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים. על כן, המשרד קורא לצרכנים להתארגן בהתאם.

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.