היערכות לחגי תשרי: צפי לאספקת תוצרת טרייה כסדרה

06 ספט 2023 המחברת/ת:
צפי לאספקת תוצרת טרייה כסדרה צפי לאספקת תוצרת טרייה כסדרה Adobe Stock

משרד החקלאות מעריך: למרות הורדת מכסים עדיין ייתכן מחסור קל בעגבניות • הסיבה: גל החום שהוביל לירידה ביבול, בתוספת הביקוש הגובר לקראת החגים  • הביקוש יושלם ביבוא. יחד עם זאת, במשרד החקלאות מדגישים כי ירדן וטורקיה סבלו מגלי חום דומים לאלו שהיו בישראל, וגם שם נפגע היבול המקומי • בנוסף, אישר המשרד ייבוא ביצים ודבש ללא מכס בכדי לענות לביקוש הגובר לקראת תקופת החגים

כחלק מהיערכות משרד החקלאות לקראת חגי תשרי, מקיים המשרד הערכות מצב הסוקרות את כלל ענפי המזון הטרי בישראל בכדי לדאוג לאספקה סדירה של כלל המזון הטרי, ולשמירה על ביטחון המזון. לאחר ניתוח ראשוני של נתוני התוצרת החקלאית הטרייה, משרד החקלאות צופה שאספקת התוצרת הטרייה תהיה כסדרה, וצפי למחסור קל בעגבניות. ההסבר לירידת היבול המקומית טמונה בחום הקיצוני ששרר בחודשי הקיץ, והוביל לפגיעה ביבול בחלק מהגידולים. הירידה ביבול בתוספת העלייה בביקוש לקראת החג, עשויים להביא למחסור קל, אשר יושלם ביבוא (שכמובן פתוח כל השנה). יחד עם זאת, במשרד החקלאות מדגישים כי ירדן וטורקיה סבלו מגלי חום דומים לאלו שהיו בישראל, וגם שם נפגע היבול המקומי.

במשרד מדגישים כי שאר התוצרת הטרייה - אשר כוללת בשר עוף ובשר בקר, דגים, מוצרי חלב, ירקות ופירות אחרים – כלל הביקוש יענה על ההיצע.

בענף הביצים, במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי לקראת חגי תשרי בהם עולה הביקוש לביצים, ולנוכח הערכת מועצת הלול כי עלול להיווצר מחסור קל בהיצע לעומת הביקוש המוגבר בחג, אישר המשרד ייבוא פטור ממכס לתקופת החגים בהיקף של כ-28 מיליון ביצים. ההערכה היא שלאור המחיר העולמי הגבוה של ביצים, הייבוא ייעשה בפועל רק בהתאם לביקוש.

בנוסף, במטרה להוריד את יוקר המחייה ולהנגיש דבש מוזל לכלל האוכלוסייה בתקופה חגי תשרי, פרסם לאחרונה המשרד את רשימת הזוכים במסגרת ההליך התחרותי לחלוקת מכסות פטורות ממכס לייבוא דבש באריזות לצרכן עד 1.5 ק"ג. במסגרת ההליך, יחולקו מכסות פטורות ממכס לויקטורי, רמי לוי, שופרסל, אושר-עד ויוחננוף בהתאם לכמות המבוקשת על ידן בהיקף כולל של 495 טון דבש. המחיר שהוצע על ידי החברות הזוכות נע בין 9.9 ₪ עבור חצי קילו דבש, ועד ל-19.9 לקילו, ובממוצע כ-18.6 ₪ לק"ג. מדובר בירידה של כ-15% ביחס למחיר הדבש שהושג במהלך דומה בשנה שעברה!

המשרד ממשיך לקיים הערכות מצב שוטפות, ולעקוב אחר השינויים בשוק, ויעדכן את הציבור ככל שיידרש.          

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הקצאות קרקעות חקלאיות הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חדשנות חוות סוסים חוזה שכירות זמני חוק הוותמל חידושים טכנולוגים חינוך חמרה חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מטה יהודה מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מערכות סולאריות מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז סמדר אוטולנגי עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עין גב עכברת על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פיצויים פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות צער בעלי חיים קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת רש״פ שום שוק איכרים שוק סיטונאי שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.