צוות המטעים בעין גב החל בעבודת תמיכה וחיזוק של כפות התמרים, לאור יבול השפע השנה, המכופפים את ענפי הדקלים.
סטיב קרסן מנהל ענף המטעים בעין גב אומר כי שטח מטעי התמרים בעין גב משתרע על פני מאה דונם מניבים וכן עוד 10 דונם שניטעו רק השנה, וכי צפוי יבול מצוין העונה עקב החורף הגשום, של 100 טון תמרים.
עוד מוסר סטיב כי בעין גב מגדלים את זן התמרים העונתי, הצהוב, המתאים לאזור, הברהי, צורתו עגולה, בעל טעם עפיץ ,והוא נאכל טרי או לאחר הקפאה והפשרה אז משתנה הטעם לנימוח ומתוק (בעיקר לאחר הקפאה והפשרה).
הזן דל בקלוריות ושעשיר בסיבים תזונתיים ובשונה מזני התמרים הנמכרים כל השנה , זן הברהי מבשיל לקראת חגי תשרי, בין החודשים אוגוסט ועד אוקטובר. ומי שיגיע לנופש בכפר הנופש עין גב יכול להציץ על צוות המטעים בעבודתם ובחגים לטעום מהזן הטעים הצהוב של תמרי עמק הירדן.
