משרד החקלאות וביטחון המזון מנהל את מלאי החירום של חיטה למאכל אדם ומוצרים שייעודם מזון לבעלי חיים. מלאי חיטה חיוני להבטחת זמינותם של לחם ומוצרי מאפה בסיסיים נוספים. מלאי מוצרים שייעודם מזון לבעלי חיים חיוני להבטחת זמינותם של מוצרי מזון מן החי – בשר, ביצים, חלב ומוצריו. מלאי זה כולל, בין היתר, גרעינים, קמחים וכוספה.
בשל היעדר מידע על היקף המלאי בזמן אמת, קיים קושי בניהול מלאי החירום. מצב זה עלול להוביל לכך שמדינת ישראל לא תוכל להיערך באופן מיטבי להבטחת אספקת מלאי חיטה ומלאי מוצרים שייעודם מזון לבעלי חיים בעת משבר או אירוע חירום מתמשך. היעדר תמונת מצב עדכנית אודות המלאי במשק, עלול לפגוע בביטחון המזון של מדינת ישראל.
נוכח האמור לעיל, מוצע לקבוע בחוק חדש הסדרי דיווח שיחולו על בעלי מלאי בהיקף משמעותי של חיטה ומוצרים שייעודם מזון לבעלי חיים, כאמצעי הגנה על ביטחון המזון של מדינת ישראל לטובת הציבור. יוער כי כיום קיימים הסדרי דיווח במסגרת התקשרויות לאחזקת מלאי חירום עבור המדינה, אולם אלו לא נותנים מענה לצורך במידע על היקף המלאי הכולל במשק.
נודה על קבלת הערותיכם עד ליום ט"ז באלול, התשפ"ד 19/9/2024 בשעה 23:59.
