הצלחה גדולה לפסטיבל החקלאי-קולינרי הראשון מהחממה לצלחת' שהתקיים בחממות הערבה התיכונה

בצילום מימין- מירב עמית מנהלת תיירות ערבה תיכונה והשף יריב איתני בצילום מימין- מירב עמית מנהלת תיירות ערבה תיכונה והשף יריב איתני צילום: פרדי נפתלי

הצלחה רבה נרשמה לפסטיבל הראשון 'מהחממה לצלחת' שהתקיים ביזמת תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה, קרן מיראז' וארגון 'השומר החדש' ונמשך לאורך שני סופי שבוע, עם אירועים חקלאיים וקולינריים בחממות הערבה התיכונה, בהשתתפות אלפי מבקרים, משפחות, ילדים ופודי'ס, שנהנו מאירועי הפסטיבל ומילאו את חדרי האירוח והחאנים שהיו בתפוסה מלאה.

במסגרת פסטיבל 'מהחממה לצלחת' נערכו סיורים חקלאיים, קטיף עצמי של ירקות טריים בחממות ובישול עם התוצרת שנקטפה זה עתה, בהדרכת שפים, חקלאים ובשלנים מהערבה התיכונה, ממש בלב החממה. בין השפים שהובילו את סדנאות הבישול: זוג השפים נדב ודניאל כוכבי 'המטבח המנצח'- נדב נובל, בן המושב פארן ואשתו דניאל קיימו קטיף ירקות עם המבקרים ב'חוות בין השיטין' במושב חצבה, מהם הכינו בלב החממה מנות תאילנדיות וכן התקיימה ארוחת ערב תאילנדית בחממה, השף ינון בארי ניצח על ארוחת 'פארן על השולחן' על טהרת ירקות מקומיים ממושב פארן, השף יריב איתני ממעדניה-route 90, בצוקים, העביר סדנת 'עישון בשר' ב'חוות בין השיטין' ועוד. 

בנוסף, המבקרים נהנו מקטיף ובישול בשטח- במשק אביגד במושב עידן, בחממה האורגנית 'מלוא הטנא' במושב עין יהב, ב'גן ירק' במושב צופר, ב'אדם ואדמה', אירועי קולינריה במסעדות הערבה התיכונה, טעימות יין ביקבים, בירה מהמבשלת בצוקים, טעימות דבש במכוורת פורת בעין יהב, שוק איכרים עם תוצרת חקלאית טרייה במרכז המבקרים ויידור- "חלון לחקלאות", לצד אטרקציות תיירותיות, טיולי שטח בתומקארים וג'יפים במרחבי המדבר, מסלולי הליכה ואופניים, גלריות ולינה בחדרי האירוח ובפארק ספיר אשר הקים לינת שטח בחממית שהוקמה במיוחד לאורחי 'מהחממה לצלחת', לצידה התקיים הפנינג מטעמים קולינריים בפודטראקים, עם מוסיקה ואווירה שמחה. 

האירועים נערכו בהתאם להנחיות משרד הבריאות.

למידע על כלל אתרי תיירות, הנופש, חקלאות וקולינריה באתר תיירות ערבה- https://goarava.co.il/

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

זוהר טבנקין 0587824237