14 מיליון פרחים ייצאו בטיסות קרגו מישראל ומהערבה התיכונה השבוע ועד לערב חג המולד

22 דצמ 2019 המחברת/ת:
יותם יונש בן 6 מושב פארן ערבה תיכונה יותם יונש בן 6 מושב פארן ערבה תיכונה

ההכנות לאירועי חג המולד בעולם הנוצרי בעיצומן. מגדלי הפרחים מישראל נהנים מהכנסה גבוהה, עבור פרחי קטיף וענפי קישוט, בשל איכותם הגבוהה וחיי המדף הארוכים שלהם. החודש ייצאו מישראל בטיסות קרגו לבורסות הפרחים במדינות אירופה וסקנדינביה 14 מיליון פרחים וענפי קישוט, זוהי ירידה של 20% בייצוא משנה שעברה.

מהערבה התיכונה יצאו לחג המולד 5 מיליון פרחיםמעין קיטרון מנהלת תחום פרחים במו"פ ערבה תיכונה וצפוניתאומרת כי מהערבה התיכונה ייצאו המגדלים לחג המולד בעיקר פרחי ליזיאנטוס, טרכליום, חמניות ולימוניום, וכן את נץ החלב (דוביום) פרח לבן וכתום זוהר, בשרני ומיוחד, הפורח ללא מים במשך שבועיים שלושה וכבר משווק לבורסות הפרחים באירופה ולחג המולד.

חביב חזה, מומחה ויועץ בתחום ענף הפרחים אומר כי בחג המולד קיימת בעולם הנוצרי, נטייה למסורתיות המביאה ביקוש גבוה יותר לפרחים קלאסיים בגווני החג- אדום ולבן, הגורפים מחיר כפול לקראת החג וביום החג עצמו, לדוגמה: מחיר כלנית אדומה, באורך גבעול של 40 ס"מ, עומד בשווקי אירופה על ממוצע של 15 סנט לגבעול, כאשר בחג המולד עלותו מטפסת ל- 30-35 סנט לגבעול ועד 50 סנט לגבעול בערב החג.  חזה מוסיף כי חוקרי המו"פ החקלאי בישראלהצליחו לפתח ענפי קישוט בעלי חיי מדף ארוכים מאוד, המתחרים היטב בשוק, שאת חלקם מייצאים לאירופה, כבר בסוף חודש נובמבר, שם הם נשמרים היטב במקררי ענק בחברות השיווק ומשווקים טריים ורעננים לחג המולד עצמו.

לעומת זאת, את פרחי החג מייצאים החל משבועיים לפני החג ורובם מוטסים בטיסות קרגו מיוחדות, 48 שעות טרום כניסת החג ועד ערב חג המולד( 24.12) בשעות הצהריים, אז ננעלים שווקים הפרחים לקראת חגיגות ערב חג המולד.חזה מציין כי מגדלי הפרחים בישראל מתכננים את מועד גידול הפרחים, כך שניתן יהיה לשלוח אותם בדיוק במועד הדרוש לחג וחברות טיסות הקרגו מתוכננות לשמור ולפנות מקום למשלוחי הפרחים בחו"ל במהלך הימים הקריטיים הללו לשיווקם.

 דוביום הלהיט באירופה ללא מים 3 שבועות. פארן ערבה תיכונה

ישראל מייצרת בשנה כמעט מיליארד פרחי קטיף וענפי קישוט, מחצית מיועדים לייצוא ומחצית לשוק המקומי. הענף מגלגל מחזור של 100 מיליון יורו בשנה. 65% מייצוא הפרחים מועבר לבורסות הפרחים באירופה, בעיקר בלגיה, הולנד וגרמניה והשאר נסחר עצמאית על ידי המגדלים עצמם, בעיקר לאנגליה ומדינות סקנדינביה, צרפת, גרמניה וכיום גם- יפן וסין. הירידה בייצוא הפרחים השנה, הינה עקב עונת סתיו שהתארכה ודחתה את מופע פרחי הקטיף. כמו כן קיים המשך למצב שוק הייצוא משנת 2018, בו היה ייסוף לשקל, שהקטין הכנסות למגדלים לייצוא. למרות שבמקביל התקיימה עלייה במחירי הפרחים  לייצוא, בכ- 10% , אך זה עדיין לא כסה את עלויות הגידול והשיווק. מעבר לכך הצטמצם שוק מגדלי הפרחים עקב חוסר בדור שני, בכלל ענף החקלאות, ובעיית כוח האדם ולכן פחתה גם עוצמת הגידול והיקף היצוא ממשיך להתכווץ.  סך הכול בארץ כ- 250 מגדלי פרחים, והענף נחשב ליציב.

לעומת השיווק לחו"ל, שוק הפרחים מקומי פורח תרתי משמע וממשיך לצמוחבשנים האחרונות התרחב שיווק הפרחים וענפי הקישוט בישראל, בעיקר בחברה הנוצרית, המוסלמית והדרוזית. הסיטונאים בשוק המקומי, המתמחים בקהל דוברי ערבית, מגדילים כל העת, את הביקוש לפרחי קטיף, ביחס לגודל האוכלוסייה. חביבי חזה אומר כי אין ספק שהדור הצעיר גם בחברה הערבית מתנהג כמו בכל חברה מערבית מודרנית, כולל עלייה בתרבות ואיכות החיים, אשר בא במקביל לביקוש לפרחים, וכי אין

ספק ששינוי זה, תורם לחוזק של הביקוש לפרחי קטיף בארץ. הוא משווה את העלייה בביקוש לזו שהתרחשה בתחילת שנות התשעים עם העלייה המאסיבית מרוסיה, של קהל שבנה עצמו כלכלית בישראל, והפך לבורגני לכל דבר, מצב שהביא בזמנו, לעלייה בביקוש לפרחים.

שלל זני הפרחים יוצגו בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל שתתקיים 12-13 בפברואר 2020 בתחנת יאיר, מו"פ ערבה תיכונה וצפונית בחצבה.

 הערבה לשווקים באירופה לחג המולד צילום עומר שביט

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיני עבודה האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 הותמ״ל החברה לפיתוח הגליל החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי היחידה לחקלאות וחדשנות גולן המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הקצאות קרקעות חקלאיות הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חבל תקומה חדשנות חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חיבורים בחקלאות חידושים טכנולוגים חיטה חינוך חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מבקר המדינה מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מחירי תוצרת חקלאית מטה יהודה מיגוניות מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכון שמיר למחקר מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות נאות הכיכר נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עין גב על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פיצויים פעילות לא חקלאית (פל״ח) פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות צער בעלי חיים קדחת מערב הנילוס קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרימיאןקונגו קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת רש״פ שום שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שקדים שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תמרים תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.