על פי נתוני המועצה לייצור ושיווק דבש, לאחר כ-138 שנים של גידול דבורים לדבש בארץ ישראל כיום פזורות ברחבי הארץ כ-120,000 כוורות אותן מטפחים כ-530 דבוראים רשומים. מכל כוורת רודים כ-35 ק"ג דבש בשנה, בעיקר בין החודשים מאי ואוגוסט. הישראלים צורכים, בממוצע, כ-4,500 טון דבש בכל שנה. היבול מכל כוורת תלוי, בין השאר, במזג האוויר וחשוף לפגיעה כלכלית של חוסר יבול כתוצאה מאירועים אקלימיים המשפיעים הן על הדבורים עצמן והן על הגידולים באזור הכוורות. מיותר לציין כי התלות הקריטית של הדבוראים במזג האוויר  חושפת אותם לפגיעה כלכלית  במיוחד לאור השינויים האקלימיים ותופעת ההתחממות הגלובאלית בכלל, ותופעות הטבע הקיצוניות אותן אנו חווים בישראל, בפרט.

בשנתיים האחרונות נמכרו ברשתות השיווק כ-2,700 טון תותים, בשווי של כ-150 מיליון ₪

לקראת חג הפורים מזמינה מועצת הדבש
להשתתף בתחרות תחפושת 'דבורת הדבש'
ולפעילות במכוורות התיירותיות ברחבי הארץ