בשל חגיגת עיד אל פיטר, חג סיום חודש הרמאדן, עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק, ואפשר כי לא יהיו בשוק די עופות טריים לצרכנים בתחילתו של השבוע הזה (ראשון עד שלישי, 27-25 ביוני).

על רקע הדוח: משרד החקלאות פועל לקידום ענף החקלאות באמצעות תמיכה ישירה ביצרנים באופן שלא יפגע בסחר ובצרכנים. המשרד ניהל מול משרד האוצר והחקלאים מגעים בנושא, בכדי להגיע למתווה תמיכה ישירה ארוך טווח לתמיכות ולהגנה על הייצור החקלאי ברוח המלצות ארגון ה-OECD

לקראת החג, צריכת מוצרי החלב זינקה בכ-53% • המוצרים המרכזיים שנצרכים הינם גבינה לבנה ושמנת מתוקה • הישראלי הממוצע מעדיף את הגבינות הלבנות על פני הגבינות הקשות

שר החקלאות, אורי אריאל: "סקר המחירים החדש שיוצא לדרך הוא בשורה חשובה ומבורכת בעידן של מודעות צרכנית עולה. הסקר יאפשר לחקלאים, לסיטונאים, לרשתות השיווק ולצרכנים להישאר מעודכנים כל העת במסחר שנעשה בשוק הסיטוני ולהבין את הגורמים שמשפיעים עליו ועל מחירי הפירות והירקות. סקר המחירים החדש יקדם שקיפות בענף החקלאות, ותהיה לכך השפעה ישירה על הכיס של אזרחי ישראל"

רובם המוחלט של המלפפונים לתעשייה אינם מגודלים על ידי חקלאים ישראלים • פתיחת המכסות נועדה להשלמת הביקוש המקומי לזני מלפפונים המיודעים לתעשייה ואינם נצרכים כמלפפונים טריים.

שר החקלאות פנה לשר הביטחון בבקשה כי צה"ל יגדיל את צריכת הגזר. המשרד רואה חשיבות גדולה למנוע ככל הניתן את הפגיעה במגדלים, בזבוז מזון ומניעת השמדתו. בכל שאלה והצעה יש לפנות למועצת הצמחים

שר החקלאות, אורי אריאל: "משרד החקלאות בראשותי חרט על דגלו לפעול לצמצום צער בעלי חיים במשלוחים החיים ובכלל. התקנה החדשה הינה שלב נוסף במאמץ להפחית כמה שיותר מסבלם של בעלי החיים המיובאים לישראל. כבר נאלצנו לבטל בעבר ייבוא משלוחים שלא עמדו בתקנות המחמירות של המשרד, ולא נהסס לפעול כך גם בעתיד"

פתיחת המכסות נעשית לתקופה מוגדרת מראש, וזאת במטרה להגן על החקלאים ולספק מחיר הגון לצרכנים

בחברה לפיתוח הגליל וראש המועצה האזורית גליל עליון, ממשיכים לפעול באינטנסיביות למניעת עלייה במחירי המים לחקלאות ובקיצוץ הקצאות המים לחקלאים. היום (שלישי) נפגשו אורי דורמן יו"ר החברה לפיתוח הגליל, עמוס לוין סמנכ"ל החקלאות ואלקנה בן ישר מנהל מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון עם שר החקלאות אורי אריאל שהצפין לרגל וועידת הגליל.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר יוזם תוכנית חדשה לניטור סלמונלה וקמפילובקטר בלולי ביצים (מטילות) ובמשחטות עופות במטרה להוריד את כמות חיידקים בביצים ובבשר העוף המגיעים לצרכן.
 
התוכנית תחל ראשית בבשר עוף והודו במשחטות. בשלב הראשון, יקבע המשרד רמת נגיעות סלמונלה וקמפילובקטר ארצית מרבית מותרת במשחטות. בשלב זה ייבדקו כל קווי ייצור בכל המשחטות המאושרות בישראל לשיווק פטמים והודו, ותיקבע רמת נגיעות מרבית בכל אחד מהחיידקים בעוף והודו.

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

זוהר טבנקין 0587824237